Knochen und Herz-Kreislauf: Vitamin K2 für den Calcium-Stoffwechsel

Kennen Sie Vitamin K schon? Vitamin K ist ein weiteres für unseren Körper wichtiges Vitamin. Während jedoch Vitamin D und andere Vitamine in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit gerückt sind, ist Vitamin K2 in der Bevölkerung bisher eher unbekannt. Dabei verdient es ebenfalls Beachtung – denn ein Vitamin-K-Mangel kann schwerwiegende Symptome mit langfristigen Folgen haben. In diesem Artikel werden wir die wichtigsten Aspekte von K2 beleuchten, angefangen bei seiner Funktion im Körper bis hin zu seinen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen.

Was ist Vitamin K2 und warum ist es so wichtig?

Vitamin K2, auch als Menachinon bekannt, gehört zur Familie der fettlöslichen Vitamine. Es unterscheidet sich von Vitamin K1 (Phyllochinon), das hauptsächlich für die Blutgerinnung entscheidend ist [1]. Vitamin K2 hingegen spielt eine Schlüsselrolle in der Regulierung von Calcium im Körper [1]. Dies ist von besonderer Bedeutung, da es dazu beiträgt, Calcium in die Knochen zu transportieren und es aus den Arterien und Geweben zu entfernen [4]. Ein Ungleichgewicht kann zu Kalkablagerungen in Blutgefäßen und Organen führen, was das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Osteoporose erhöht [4].

Für wen kann K2 von Bedeutung sein?

Das Vitamin kann für folgende Menschengruppen wichtig sein:

(ältere) Menschen mit Knochenerkrankungen/Osteoporose
Menschen mit Blutgefäßerkrankungen/Arteriosklerose
Menschen mit Blutgerinnungsstörungen
Frauen nach der Menopause (Folgen der hormonellen Umstellung)
Kinder (zwecks normaler Knochenentwicklung)

Eine prophylaktische Gabe für bestimmte Patientengruppen und Erwachsene ab 49, insbesondere Frauen nach der Menopause, ist noch in Fachkreisen zu diskutieren [2].

Welche Rolle spielt Vitamin K2 im Körper?

Die Hauptaufgabe von K2 ist es, den Transport von Kalzium zu regulieren [1]. Dies ist entscheidend, um die strukturelle Integrität der Knochen zu erhalten und gleichzeitig Gefäßablagerungen zu verhindern. Konkret aktiviert Vitamin K2 Proteine, die dazu beitragen, Kalzium in die Knochen zu integrieren und es aus den Arterien zu entfernen [6]. Mehr zu Kalzium erfahren Sie hier: https://vita-world24.de/wissenswertes/calcium-oder-kalzium-hauptsache-eingenommen

In welchen Lebensmitteln ist Vitamin K2 enthalten?

Während Vitamin K1 (Phyllochinon) vorrangig in grünem Gemüse vorkommt [3], findet sich Vitamin K2 in fermentierten Lebensmitteln und tierischen Produkten [1]. K2 wird im gesunden Körper zum Teil auch durch die Bakterien der Darmflora gebildet. Folgende Lebensmittel enthalten Vitamin K2:

Tierische Produkte:

Fleisch
Eier
Milch
Butter

Fermentierte Lebensmittel:

gereifter Käse
Sauerkraut
fermentierte Sojabohnen

Um sicherzustellen, dass Sie ausreichend Vitamine, Vitamin K1 und K2 im Speziellen, erhalten, ist eine abwechslungsreiche Ernährung empfehlenswert, die fermentierte Lebensmittel und qualitativ hochwertige tierische Produkte einschließt. Im Normalfall erhalten Sie auf diese Weise ausreichend Vitamin K.

Wie beeinflusst Vitamin K2 die Knochengesundheit?

Vitamin K spielt eine entscheidende Rolle bei der Knochengesundheit. Es aktiviert Osteocalcin, ein Protein, das Calcium in die Knochenmatrix einbaut und so deren Festigkeit und Struktur aufrechterhält [6]. Eine ausreichende Zufuhr von Vitamin K (K2) über Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel kann dazu beitragen, einen Vitamin-K-Mangel auszugleichen und das Risiko von Osteoporose und Frakturen im Alter zu verringern.

Welche Verbindung besteht zwischen Vitamin K2 und Herz-Kreislauf-Erkrankungen?

Die Bedeutung des Vitamins für das Herz-Kreislauf-System ist ein aufstrebendes Forschungsgebiet. Aktuelle Studien deuten an, dass K2 dazu beiträgt, Kalzium aus den Arterienwänden zu entfernen und somit die Entstehung von Arteriosklerose zu verhindern [1,4]. Diese Forschung ist vielversprechend, und weitere Studien werden benötigt, um die genauen Zusammenhänge zwischen Vitamin K und Kalkablagerungen in den Blutgefäßen zu klären.

Welche weiteren Folgen kann ein Vitamin K-Mangel haben?

Neben einem potentiellen Einfluss auf Knochen und Herz-Kreislauf kann ein Vitamin-K-Mangel weitere Symptome zeigen. Es wird vermutet, dass ein Zusammenhang zwischen einem Vitamin-K-Mangel und folgenden Erkrankungen besteht [2]:

Typ 2 Diabetes
Arthrose
(Pankreas)Krebs

Ein Vitamin K Mangel kann also wahrscheinlich schwerwiegende Folgen haben. Hier sind aber Interventionsstudien notwendig, um diese Annahmen über die Folgen eines Mangels zu stützen. Mehr zum Thema Arthrose erfahren Sie in unserem Artikel dazu: https://vita-world24.de/wissenswertes/ernaehrung-bei-arthrose-wie-nahrungsergaenzungsmittel-unterstuetzen-koennen

Wie sollte Vitamin K dosiert werden?

Die empfohlene Dosierung des Vitamins bewegt sich im µg-Bereich und kann je nach Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand variieren. In der Regel reichen bei Erwachsenen jedoch täglich 75 µg bis 120 µg aus, um die normalen Körperfunktionen zu unterstützen [5]. Die Einnahme der Vitamin K Tabletten sollte zu den Mahlzeiten erfolgen, da dies die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen erleichtert.

Bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist es ratsam, sich an einen Arzt oder Ernährungsberater zu wenden, um die optimale µg Dosierung für einen angemessenen Vitamin K Gehalt festzulegen. Vitamin K Präparate sind in Form von Tabletten, Kapseln oder Tropfen erhältlich. Neben einer reinen Vitamin-K-Gabe ist auch eine Anwendung in Form von Kombipräparaten mit beispielsweise Vitamin D bzw. Vitamin D3 möglich, um einen Mangel auszugleichen.

Warum ist K2 bei der Einnahme von Vitamin D3 wichtig?

Ein Mangel an Vitamin D ist vor allem in Europa keine Seltenheit. Die Einnahme von Vitamin D3 Kapseln, Tabletten oder hochdosierten Tropfen ist eine Möglichkeit, den Vitamin D3 Spiegel wieder in den optimalen Bereich zu bekommen und Symptome des Vitamin-D-Mangels zu bekämpfen. Ausführlichere Informationen erhalten Sie hier: https://vita-world24.de/wissenswertes/im-winter-oft-mangelware-vitamin-d

Aber Vorsicht: Vitamin D3 beeinflusst ebenfalls den Kalziumstoffwechsel [1]. Das kann dazu führen, dass Kalzium nicht in die Knochen, sondern in den Blutkreislauf gelangt und die Arterien aufgrund von Calcium-Ablagerungen verkalken [4]. Die Zusätzliche K2-Versorgung, z.B. mit Vitamin K Tabletten, bei einer Vitamin D Supplementierung kann für die Erhaltung normaler Knochen sorgen, indem das Kalzium transportiert wird, wo es benötigt wird und somit keinen Schaden in Arterien und Organen anrichten kann.

Gibt es Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen bei der Einnahme?

Vitamin K2 ist in der Regel sicher in den empfohlenen Dosierungen, Nebenwirkungen sind keine bekannt [5]. Personen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, sollten ihren Arzt konsultieren, da K2 zu einer normalen Blutgerinnung beitragen und folglich die Blutgerinnung beeinflussen kann [3].

Es gibt jedoch einige Medikamente, die Einfluss auf den Vitamin K Spiegel haben und die Aufnahme des Vitamins hemmen können. Dazu zählen Blutgerinnungshemmer, Antibiotika und Gallensäurebindemittel, die den Cholesterinspiegel senken [5].

Zusammenfassung

Vitamin K (hier: K2) ist ein überaus wichtiger Nährstoff für die Gesundheit. Das Vitamin kann relevant für die Knochengesundheit und eine normale Blutgerinnung sein und zeigt vielversprechendes Potenzial bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Auch die Blutgerinnung kann es beeinflussen und somit wichtig für Menschen mit Störungen der Blutgerinnung sein.

Eine ausgewogene Ernährung mit Lebensmitteln, die das Vitamin enthalten, kann einen Vitamin-K-Mangel verhindern und zur optimalen Versorgung mit Vitamin K beitragen. Wenn die Versorgung mit Lebensmitteln nicht ausreichend ist, können Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin K1 und K2 in Form von Tabletten und Co. in Erwägung gezogen werden, um einem Mangel vorbeugen oder die Symptome eines Mangels ausgleichen.

Wie immer ist es ratsam, vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln einen Arzt oder Heilpraktiker zu konsultieren, um die besten Optionen für Ihre individuellen Bedürfnisse zu besprechen, auch bei Vitamin K.

Quellen:

[1] https://www.osd-ev.org/osteoporose-therapie/osteoporose-ernaehrung/vitamin-k-k2/
[2] https://www.osd-ev.org/files/2315/3587/8430/Vitamin_K_Ernaehrung.pdf
[3] https://vitaminforschung.org/fileadmin/user_upload/Wissenswertes/Informationsblaetter/Informationsblatt_Vitamin_K.pdf
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18722618/
[5] https://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminK-HealthProfessional/#h2
[6] https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/daz-az/2002/daz-6-2002/uid-5474#

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Das wertvolle Vitamin KBei Vitamin K wird zwischen den beiden Formen K1 (Phyllochinon) und K2 (Menachinon) unterschieden. Sie zählen zu den essenziellen, fettlöslichen Vitaminen, obwohl der Körper sehr geringe Mengen an Vitamin K selbst herstellen kann. Dabei gilt Vitamin K2 als das wertvollere der beiden. Einerseits, weil es im Gegensatz zu K1 auch über entzündungshemmende Eigenschaften verfügt, andererseits, weil es für die Gesundheit von Knochen, Knorpeln und Blutgefäßen eine wichtigere Funktion zu haben scheint als K1 und sich zudem schneller im Körper verteilt. Das K bei der Namensgebung geht zurück auf den medizinischen Begriff Koagulation, der den Prozess der Blutgerinnung bezeichnet. Doch nicht nur hierbei hat Vitamin K eine große Bedeutung, auch für den Knochenstoffwechsel und die Zellwachstumsregulierung ist das K-Vitamin von großer Bedeutung. Zudem legen jüngere Forschungen die Vermutung nahe, dass Vitamin K auch eine Rolle beim Schutz vor Gefäßverkalkung spielt. So soll eine ergänzende Einnahme Menschen mit einem wenig gesättigten Vitamin-K-Status vor Arterienverkalkung schützen. Unser Vitamin K wird durch organische Synthese hergestellt. Dabei werden die pflanzlichen Rohstoffe Geraniol und Farnesol verwendet. Der Vorteil dieser organischen Synthese ist, dass man nur Vitamin K2 MK7 "all-trans" erhält. Das bedeutet eine 100%ige Bioverfügbarkeit im Körper. Einer Unterversorgung mit Vitamin K sollte in jedem Falle vorgebeugt werden. Aufgrund rechtlicher Vorgaben dürfen wir leider keine Hinweise zu Anwendung und Wirkung unserer Produkte geben. Bitte informieren Sie sich bei Ihrem Arzt oder Heilpraktiker oder in der Fachliteratur und auf Fachseiten im Internet. VerzehrempfehlungTäglich 1 Kapsel mit ausreichend Wasser verzehren. Am besten zu einer Mahlzeit. Wichtige Hinweise Bei Einnahme von gerinnungshemmenden Mitteln sprechen Sie vor der Einnahme bitte mit Ihrem Arzt.Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Angaben zur Lagerung Die Dose nach Gebrauch gut verschlossen halten. Kühl, nicht über 25 Grad und trocken lagern. Zutaten Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin K Füllstoff: mikrokristalline Cellulose, Überzugsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose (pflanzliche Kapselhülle), Vitamin K2 all-trans MK7 (enthält Menachinon-7) Inhaltsstoffe NÄHRSTOFFE PRO KAPSEL %NRV* Vitamin K2 100 µg 133 % * Prozent der Nährstoffbezugswerte (NRV) laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

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Ein optimales TeamVitamin D ist ein ganz besonderes Vitamin – und das gleich in mehrfacher Hinsicht: Es zählt zur Gruppe der fettlöslichen Vitamine und kann daher, im Gegensatz zu wasserlöslichen Vitaminen, im Körper eingelagert werden. Da fettlösliche Vitamine gemeinsam mit Fetten absorbiert werden, kann die gleichzeitige Zufuhr von Fett die Aufnahme dieser Vitamine daher steigern. Das heißt jedoch auch, dass bei Menschen, die sehr fettarme Kost zu sich nehmen, auch nur geringe Mengen dieser Vitamine in den Organismus gelangen. Zudem ist Vitamin D das einzige Vitamin, das vom Körper selbst produziert werden kann – durch Sonneneinstrahlung.Wichtig ist Vitamin D für zahlreiche Stoffwechselvorgänge. Dazu muss es jedoch erst in Haut, Leber und Nieren in eine verwertbare Form umgewandelt werden, das sogenannte Calcitriol (1,25-Dihydroxycholecalciferol). Die Vitamin-D-Hormone, als Calcitriol-Derivate bezeichnet, werden vor allem im Darm und in der Niere sowie in Knochen, Muskeln und Nerven benötigt. Sie beeinflussen den Calcium- und Phosphathaushalt und stellen die ausreichende Aufnahme und Speicherung von Calcium sicher. Doch das Prohormon spielt auch bei zahlreichen weiteren biologischen Prozessen eine wichtige Rolle, insbesondere in Verbindung mit dem Immunsystem.Bei Vitamin K wird zwischen den beiden Formen K1 (Phyllochinon) und K2 (Menachinon) unterschieden. Sie zählen zu den essenziellen, fettlöslichen Vitaminen, obwohl der Körper sehr geringe Mengen an Vitamin K selbst herstellen kann. Dabei gilt Vitamin K2 als das wertvollere der beiden. Einerseits, weil es im Gegensatz zu K1 auch über entzündungshemmende Eigenschaften verfügt, andererseits, weil es für die Gesundheit von Knochen, Knorpeln und Blutgefäßen eine wichtigere Funktion zu haben scheint als K1 und sich zudem schneller im Körper verteilt.Gerade in Bezug auf die Knochengesundheit spielt die Kombination von Vitamin D und Vitamin K eine wichtige Rolle. Vitamin D hat bei der Knochenmineralisierung die Aufgabe, das Protein Osteocalcin zu bilden. Vitamin K2 ist für die Aktivierung dieses Proteins notwendig. Durch Vitamin K aktiviertes Osteocalcin kann Calcium binden und damit den Knochenaufbau fördern. Aufgrund rechtlicher Vorgaben dürfen wir leider keine Hinweise zu Anwendung und Wirkung unserer Produkte geben. Bitte informieren Sie sich bei Ihrem Arzt oder Heilpraktiker oder in der Fachliteratur und auf Fachseiten im Internet Verzehrempfehlung Täglich 1 Tablette mit ausreichend Wasser verzehren. Am besten zu einer Mahlzeit. Wichtige Hinweise Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Angaben zur Lagerung Die Dose nach Gebrauch gut verschlossen halten. Kühl, nicht über 25 Grad und trocken lagern. Zutaten Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D3 und K2 Füllstoffe: mikrokristalline Cellulose, Dextrin, Füllstoff und Überzugsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Füllstoff: Calciumstearat, Menachinon, Cholecalciferol Inhaltsstoffe NÄHRSTOFFE PRO TABLETTE %NRV* Vitamin D3 50 µg 1000 % Vitamin K2 200 µg 267 % * Prozent der Nährstoffbezugswerte (NRV) laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

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