Braunalgen – vielseitig anwendbar!

Braunalgen (auch bekannt als Kelp), wissenschaftlich als Phaeophyta bezeichnet, sind eine Gruppe von im Wasser lebenden Algen. Sie sind in verschiedenen Meeresumgebungen auf der ganzen Welt zu finden, vor allem in kühleren Regionen. Ihr charakteristischer Name leitet sich von der braunen Farbe ab, die bei dieser Alge auf die Anwesenheit von Pigmenten wie Fucoxanthin zurückzuführen ist.

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die vielfältigen Einsatzgebiete und alles Wissenswerte über Braunalgen.

Wofür sind Braunalgen gut und welche Nährstoffe haben sie?

Neben ihrer ökologischen Bedeutung sind Algen auch als Zutat in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in einigen asiatischen Ländern, von Interesse. Sie werden für die Herstellung von Lebensmitteln wie Algenprodukten, Suppen, Salaten und Sushi verwendet. Als natürliche Bio Zutat ist die Alge eine spannende Ergänzung zu Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.

Wir empfehlen, sich für Produkte zu entscheiden, die von vertrauenswürdigen Herstellern hergestellt werden. Bevor Sie mit der Einnahme von Algenextrakt Kapseln beginnen, ist es empfehlenswert, mit einem Arzt oder Ernährungsexperten zu sprechen, besonders wenn es gesundheitliche Bedenken oder spezifische Ziele gibt.

Braunalgen sind eine reiche Quelle für verschiedene Nährstoffe, Vitamine und bioaktive Verbindungen, darunter [2]:

Jod: Meeresalgen sind eine der besten Quellen für natürliches Jod. Jod ist ein essentielles Spurenelement, das für eine gesunde Schilddrüsenfunktion und die Produktion von Schilddrüsenhormonen benötigt wird. Ein Mangel an Jod kann zu Schilddrüsenproblemen wie Kropf oder Schilddrüsenunterfunktion führen, aber auch eine übermäßige Einnahme von Jod kann schädlich sein und ist dringend zu vermeiden.

Fucoxanthin: Dieses Carotinoid-Pigment hat antioxidative Eigenschaften. Es wird auch untersucht, ob Fucoxanthin beim Abnehmen helfen kann, indem es den Stoffwechsel steigert und die Fettverbrennung fördert.

Ballaststoffe: Einige Braunalgenarten sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und ein Sättigungsgefühl erzeugen können. Ballaststoffe tragen zur allgemeinen Magen-Darm-Gesundheit bei.

Mineralstoffe und Spurenelemente: Neben Jod sind auch andere Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Magnesium und Calcium sowie verschiedene Spurenelemente enthalten, die für den Körper wichtig sind.

Polyphenole: Braunalgen Pulver kann auch polyphenolreiche Verbindungen enthalten, die eine antioxidative und potenziell entzündungshemmende Wirkung aufweisen.

Vitamin A (Retinol): Der Extrakt enthält Carotinoide wie Beta-Carotin, die vom Körper in Vitamin A umgewandelt werden können. Vitamin A ist wichtig für die Gesundheit der Haut, Sehkraft, das Immunsystem und das Wachstum.

Vitamin K: Braun-Algen können ebenfalls Vitamin K enthalten, das wichtig für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit ist.

Können Braunalgen einen Einfluss auf die Haut haben?

Die Algen können eine Vielzahl von positiven Wirkungen auf die Haut haben, hauptsächlich aufgrund ihrer reichen Zusammensetzung an bioaktiven Verbindungen, Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien [1]. Hier sind einige mögliche Anwendungsgebiete dieses Extrakts:

Feuchtigkeitsversorgung: Kelp Braunalgen enthalten natürliche Feuchtigkeitsfaktoren, die dazu beitragen können, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und Feuchtigkeitsverlust vorzubeugen [4]. Dies kann dazu beitragen, die Haut geschmeidig und hydratisiert zu halten.

Antioxidative Wirkung: Kelp Braunalgen enthalten Antioxidantien wie Vitamin E, Vitamin C und Carotinoide, die dazu beitragen können, vor oxidativem Stress und vorzeitiger Hautalterung durch freie Radikale zu schützen [4].

Entzündungshemmung: Einige Bestandteile dieser Algen, wie zum Beispiel bestimmte Polyphenole, können entzündungshemmende Eigenschaften haben [4]. Dies kann helfen, die Haut gegen Hautrötungen und Entzündungen zu unterstützen.

Straffung und Tonisierung: Aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung kann Kelp Extrakt helfen, ein normales Erscheinungsbild der Haut zu unterstützen [7].

Auch Kollagen kann eine positive Wirkung auf Haut und Haare haben. Hier erfahren Sie mehr über das wichtige Protein, dass Sie auch als Nahrungsergänzung einnehmen können: https://vita-world24.de/wissenswertes/kollagenhydrolysat-worauf-man-achten-sollte

Mehr über Vitamine und ihren Einfluss auf die Haut lesen Sie hier: https://vita-world24.de/wissenswertes/vitamine-fuer-schoene-haut

Welche Vorteile können durch die tägliche Einnahme von Algen Kapseln erzielt werden?

Braunalgen Extrakt, oft in praktischer Kapsel Form erhältlich, ist eine hoch konzentrierte Quelle vieler wertvoller Inhaltsstoffe. Die Braunalge selbst ist bekannt für ihre reiche Zusammensetzung, darunter Vitamine, Mineralstoffe und bioaktive Verbindungen.

Eine tägliche Einnahme von Braunalgenextrakt, z.B. in Kapseln oder als Braunalgen Pulver, in Verbindung mit einer gesunden Lebensweise und Ernährung gilt aufgrund des Jods als empfehlenswert, um die Schilddrüse in ihrer normalen Funktion zu unterstützen [2]. Personen mit Schilddrüsenerkrankungen sollten auf algenhaltige Ergänzungsmittel jedoch besser verzichten, allgemein sollte bezüglich der Einnahme mit einem Arzt Rücksprache gehalten werden.

Des Weiteren kann diese Algenart beim Gewichtsmanagement unterstützen, da die enthalten Ballaststoffe die Verdauung fördern [4]. Ballaststoffe gelten als unterstützend für die Darmgesundheit, regulieren die Verdauung und tragen zu einem längeren Sättigungsgefühl bei [6].

Wie ist Braunalgenextrakt zu dosieren?

Braunalgenextrakt wird oft in Kapseln, Tabletten oder als Pulver angeboten, das beispielsweise in Wasser aufgelöst oder zu Smoothies hinzugegeben werden kann. Diese Darreichungsformen sind praktisch und leicht dosierbar. Die mg Angaben unterscheiden sich hierbei von Produkt zu Produkt stark und es sollte aufgrund des enthaltenen Jods unbedingt auf den Unterschied zwischen μg und mg geachtet werden.

Aufgrund der unterschiedlichen Zusammensetzung variiert die empfohlene Tagesdosis, jedoch ist es aufgrund des hohen enthaltenen Jodgehalts wichtig, hier ein besonderes Augenmerk auf die Dosierung zu legen: Empfohlen werden, maximal 100 Mikrogramm (nicht mg) Jod pro Tag über Nahrungsergänzungsmittel aufzunehmen, inklusive aller Mahlzeiten sollten Sie nicht mehr als 500 Mikrogramm (nicht mg) zu sich nehmen [3]. Die Dosierung kann je nach individuellen Bedürfnissen angepasst werden, aber es wird empfohlen, vor der Einnahme Rücksprache mit Ihrem Arzt zu halten.

Da Braunalgen Pulver oder Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden, ist es wichtig, es nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung zu betrachten, sondern als wertvolle Ergänzung.

Welche positiven Eigenschaften haben Algen?

Zum einen können Algen den Stoffwechsel unterstützen, um zu einer normalen Funktion zu gelangen – Studien beschäftigen sich mit der Wirkung von Fucoxanthin auf den Lipidstoffwechsel [4].

Außerdem können Algenprodukte auch aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften zur allgemeinen Gesundheit beitragen [4]. Antioxidantien können freie Radikale im Körper, die Zellen schädigen können, bekämpfen [5]. Die Polyphenole, die in den Algen vorkommen, können dazu beitragen, oxidative Stressbelastungen zu reduzieren und somit die Zellen zu schützen [4].

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Braunalgen in Kapseln oder anderer Form als Nahrungsergänzung eine Möglichkeit sind, die positiven Eigenschaften dieser Alge zu nutzen. Die praktischen Kapseln mit hochkonzentriertem Algen Extrakt bieten eine einfache Handhabung, die Inhaltsstoffe in die tägliche Routine zu integrieren.

Quellen:
[1] https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/spirulina-co-sind-algen-gesund/
[2] https://www.bzfe.de/lebensmittel/trendlebensmittel/algen
[3] https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/oft-zu-viel-jod-in-meeresalgenprodukten-8540
[4] https://www.iug-umwelt-gesundheit.de/pdf/2004-3_schwerpunkt2.pdf
[5] https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/was-sind-antioxidantien/
[6] https://landeszentrum-bw.de/,Lde/Startseite/wissen/ballaststoffe
[7] https://www.aerztezeitung.de/Medizin/Therapie-mit-sprudelndem-Meerwasser-Algen-und-Schlick-389802.html

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