Astaxanthin – ein Antioxidans mit vielfältigen Wirkungen

Astaxanthin ist ein starkes Antioxidans, das natürlicherweise in bestimmten Organismen vorkommt und für seine vielfältigen Wirkungen geschätzt wird. Welche Rolle es etwa in der Hautgesundheit spielt, in welchen (veganen) Lebensmitteln es steckt, und welche potenziellen Nebenwirkungen Nahrungsergänzungsprodukte haben können, erfahren Sie in diesem Artikel.

Was ist Astaxanthin?

Astaxanthin ist ein natürliches Pigment, das der Gruppe der Carotinoide angehört. Es ist zum Beispiel für die rötliche Farbe von bestimmten Algen (bspw. Haematococcus pluvialis), bestimmte Bakterien und verschiedener Meereslebewesen, wie zum Beispiel Krabben, Hummer und Lachs, verantwortlich.

Das Carotinoid Astaxanthin wird oft als "Super-Antioxidans" bezeichnet, da es über eine außergewöhnlich starke antioxidative Wirkung verfügt und vor freien Radikalen schützt. Einige Studien kamen sogar zu dem Ergebnis, dass Astaxanthin bei geringerer Dosis eine höhere Wirkung erzielt als die Antioxidantien Vitamin C, Vitamin E oder das Carotinoid Beta-Carotin (Provitamin A) [1,2]. Doch Studien zeigen auch: Die beste Wirkung erzielt es allerdings im Zusammenspiel mit Vitaminen wie Vitamin E oder Vitamin C, da diese mit dem Antioxidans synergistisch zusammenarbeiten [3,4].

Es wird wegen seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile als Antioxidans häufig als Nahrungsergänzungsmittel konsumiert. Es wird angenommen, dass es entzündungshemmende Eigenschaften besitzt [5] und die Gesundheit der Augen und Gelenke unterstützen kann [6,7]. Es gibt Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass das Antioxidans auch vor vorzeitiger Hautalterung aufgrund von UV-Strahlung und/oder oxidativem Stress schützen kann [8].

Darüber hinaus wird es für seine mögliche Wirkung bei der Verbesserung der sportlichen Leistungsfähigkeit und der Ausdauer sowie für seine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System geschätzt [9].

Für was ist Astaxanthin gut?

Es wird als Antioxidans für eine Vielzahl von potenziellen gesundheitlichen Vorteilen geschätzt:

Starke antioxidative Wirkung: Es ist eines der stärksten bekannten Antioxidantien. Ein Antioxidans kann freie Radikale neutralisieren, oxidativen Stress bekämpfen und so Zellschäden vorbeugen, die aufgrund von oxidativem Stress verursacht werden. Es gilt sogar als stärkeres Antioxidans als Vitamin C oder Beta-Carotin, etwa [1,2,5] .

Entzündungshemmende Eigenschaften: Es kann entzündliche Prozesse im Körper reduzieren, was zur Linderung von Entzündungen beitragen kann. Dies könnte insbesondere für Menschen mit entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis von Vorteil sein [5,7].

Unterstützung der Hautgesundheit: Es wird oft für seine Rolle bei der Verbesserung der Hautgesundheit gepriesen. Es kann dazu beitragen, die Hautfeuchtigkeit zu erhöhen, feine Linien und Falten zu reduzieren und die Hautelastizität zu verbessern – insbesondere in Kombination mit Vitamin E. Außerdem wird angenommen, dass es die Haut vor Schäden durch UV-Licht schützen kann [8,10].

Augengesundheit: Aufgrund seiner starken antioxidativen Eigenschaften wird es auch mit der Unterstützung der Augengesundheit in Verbindung gebracht. Es könnte helfen, altersbedingte Makuladegeneration, Katarakte und andere Augenkrankheiten zu verhindern oder zu verlangsamen [6].

Herz-Kreislauf-Gesundheit: Es könnte dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern, indem es den Blutdruck senkt, den Cholesterinspiegel reguliert und die Durchblutung verbessert. Dazu haben wir weiter unten mehr für Sie zusammengefasst [11,12].

Sportliche Leistung: Einige Studien deuten darauf hin, dass es die Ausdauer und die Erholung nach dem Training verbessern kann, indem es die Muskelkraft und die Ausdauer erhöht und die Muskelermüdung verringert [9].

Kann Astaxanthin den Blutdruck senken?

Es gibt Hinweise darauf, dass es möglicherweise dazu beitragen kann, den Blutdruck zu senken. Einige Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von derartigen Nahrungsergänzungsmitteln zu einer leichten Senkung des Blutdrucks führen kann, insbesondere bei Personen mit hohem Blutdruck (Hypertonie). Es wird vermutet, dass seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften eine Rolle spielen könnten, indem sie als Nebenwirkung die Blutgefäße entspannen und so die Durchblutung verbessern [11,12].

Wie wirkt sich Astaxanthin auf die Hautgesundheit aus?

Es kann eine Vielzahl von positiven Wirkungen auf die Hautgesundheit haben, was es zu einem beliebten Inhaltsstoff in Hautpflegeprodukten macht. Hier sind einige der möglichen Wirkungen auf die Haut:

Antioxidative Wirkung: Es ist eines der stärksten natürlichen Antioxidantien. Es kann freie Radikale neutralisieren, die durch Umweltbelastungen wie UV-Strahlen, Luftverschmutzung und Stress entstehen. Durch diese antioxidativen Wirkweisen hilft es, die Haut vor vorzeitiger Hautalterung zu schützen, indem es die Bildung von feinen Linien, Falten und Altersflecken reduziert [10].

Schutz vor UV-Strahlung: Studien haben gezeigt, dass es die Haut vor den schädlichen Auswirkungen der UV-Licht schützen kann. Es kann helfen, den Sonnenbrand zu verhindern, die Haut vor Sonnenschäden zu schützen und das Risiko von Hautkrebs zu verringern [8,13].

Erhöhung der Hautfeuchtigkeit: Es kann die Hautfeuchtigkeit verbessern, indem es die Barrierefunktion der Haut unterstützt und den Feuchtigkeitsverlust reduziert. Dies trägt zu einer geschmeidigen und hydratisierten Haut bei [10].

Verbesserung der Hautelastizität: Es kann die Produktion von Kollagen und Elastin in der Haut fördern, was zu einer verbesserten Hautelastizität führt. Dadurch wirkt die Haut straffer und jugendlicher [14].

In welchen Lebensmitteln steckt Astaxanthin?

Es ist in verschiedenen natürlichen Lebensmitteln enthalten, insbesondere in Meeresfrüchten und auch in Lebensmitteln, die vegan sind, wie bestimmte Algen. Hier sind einige Beispiele:

Lachs (4-5 mg pro 100 g): Wilder Lachs ist eine ausgezeichnete Quelle für natürliches Astaxanthin. Es sorgt zum Beispiel für die rote Farbe des Lachsfleisches.

Forelle (4-5 mg pro 100 g): Ähnlich wie Lachs enthält auch Forelle natürliches Astaxanthin.

Krabben und Krustentiere: Krabben, Garnelen, Hummer und andere Krustentiere enthalten ebenfalls natürliches Astaxanthin, was ihnen ihre charakteristische rötliche Färbung verleiht.

Krabbenöl: Krabbenöl ist eine Nahrungsergänzung, die aus den Schalen von Krabben gewonnen wird und eine natürliche Astaxanthinquelle darstellt.

Algen: Bestimmte Arten von Algen, insbesondere marine Mikroalgen wie Haematococcus pluvialis, sind reich an natürlichem Astaxanthin. Diese Algen werden oft in (veganen) Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

Wie viel mg Astaxanthin wird pro Tag empfohlen?

Die empfohlene Dosis von Astaxanthin-Kapseln oder Tabletten – wie auch bei anderen Vitamin Nahrungsergänzungsprodukten auch – kann je nach den individuellen Bedürfnissen, dem Gesundheitszustand und anderen Faktoren variieren. Es gibt jedoch einige allgemeine Richtlinien und Empfehlungen:

Allgemeine Gesundheit: Für die Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit und als antioxidative Unterstützung wird oft eine Dosierung von etwa 4-12 mg Astaxanthin-Ergänzung pro Tag empfohlen. Diese Dosierung kann helfen, oxidativen Stress zu reduzieren und die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

Hautgesundheit und UV-Schutz: Für den Schutz der Haut vor schädlicher UV-Strahlung und zur Unterstützung der Hautgesundheit werden höhere Dosierungen von Astaxanthin-Präparaten empfohlen, typischerweise im Bereich von 6-12 mg pro Tag. Diese Dosierung kann dazu beitragen, die Hautelastizität zu verbessern, feine Linien und Falten zu reduzieren und die Haut vor vorzeitiger Hautalterung zu schützen.

Sportliche Leistung und Erholung: Personen, die ihre sportliche Leistung verbessern oder ihre Erholungszeit nach dem Training verkürzen möchten, können von höheren Dosierungen von Astaxanthin-Präparaten profitieren. Dosierungen im Bereich von 12-24 mg pro Tag wurden in einigen Studien zur Verbesserung der Ausdauer, Reduzierung von Muskelschmerzen und Erhöhung der Muskelkraft verwendet.

Es ist wichtig zu betonen, dass diese Dosierungsempfehlungen auf dem aktuellen Stand der Forschung basieren, aber weitere Studien erforderlich sind, um die optimale Dosierung von Astaxanthin für verschiedene Anwendungen genau zu bestimmen. Es wird empfohlen, die Einnahme von Astaxanthin mit einem Arzt oder einem qualifizierten Gesundheitsfachmann zu besprechen, insbesondere wenn es um spezifische gesundheitliche Bedenken oder die Einnahme anderer Medikamente geht.

Wann sollte man Astaxanthin einnehmen?

Die optimale Zeit für die Einnahme von astaxanthinhaltigen Nahrungsergänzungsprodukten kann je nach den individuellen Zielen und Bedürfnissen variieren. Hier sind einige allgemeine Empfehlungen:

Mit einer Mahlzeit: Es ist fettlöslich, was bedeutet, dass es am besten vom Körper aufgenommen wird, wenn es zusammen mit einer Mahlzeit eingenommen wird, die etwas Fett enthält. Eine Mahlzeit mit gesunden Fetten wie Avocado, Olivenöl oder Fisch kann die Astaxanthinaufnahme verbessern.

Am Morgen: Einige Menschen nehmen astaxanthinhaltige Nahrungsergänzungsmittel gerne morgens ein, um vom antioxidativen Schutz zu profitieren, der möglicherweise den ganzen Tag anhält.

Vor dem Training: Für Sportler und Fitness-Enthusiasten kann die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln vor dem Training vorteilhaft sein, da es möglicherweise die Ausdauer verbessern, die Muskelermüdung verringern und die Erholungszeit verkürzen kann.

Wann sollte man Astaxanthin nicht nehmen?

Es gibt bestimmte Situationen oder Umstände, unter denen es möglicherweise nicht ratsam ist, astaxanthinhaltige Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen:

Schwangerschaft und Stillzeit: Die Sicherheit der Einnahme während der Schwangerschaft und Stillzeit ist nicht ausreichend erforscht. Aus diesem Grund sollten schwangere oder stillende Frauen vor der Einnahme ihren Arzt konsultieren.

Allergie oder Unverträglichkeit: Einige Personen können allergisch oder empfindlich reagieren. Personen, die bereits allergische Reaktionen auf andere Carotinoide oder Nahrungsmittel haben, sollten derartige Präparate vorsichtig einnehmen oder sie ganz meiden.

Medikamentenwechselwirkungen: Es kann potenzielle Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten haben, insbesondere Blutverdünnern wie Warfarin. Personen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen oder andere Medikamente einnehmen, sollten vor der Einnahme von Astaxanthin-Präparaten ihren Arzt konsultieren, um mögliche Wechselwirkungen zu überprüfen.

Chronische Erkrankungen: Personen mit bestimmten chronischen Erkrankungen wie Lebererkrankungen, Diabetes oder Autoimmunerkrankungen sollten vor der Einnahme ihren Arzt konsultieren, da es möglicherweise nicht für sie geeignet ist oder bestimmte Risiken mit sich bringen könnte.

Jugendliche und Kinder: Die Sicherheit und Wirksamkeit von derartigen Präparaten bei Kindern und Jugendlichen ist nicht ausreichend erforscht. Es wird empfohlen, die Einnahme zu vermeiden, es sei denn, ein Arzt empfiehlt es ausdrücklich.

Was können Astaxanthin Nebenwirkungen sein?

Astaxanthin Kapseln, Tropfen oder Tabletten gelten im Allgemeinen als sicher, wenn sie in angemessenen Mengen eingenommen werden. Es gibt jedoch einige potenzielle Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen zu beachten:

Allergische Reaktionen: Einige Personen können allergisch auf die Substanz reagieren. Symptome einer allergischen Reaktion können Hautausschläge, Juckreiz, Schwellungen im Gesicht oder Kehle, Atembeschwerden und andere Symptome sein. Personen mit bekannten Allergien gegen andere Carotinoide oder ähnliche Verbindungen sollten es daher meiden.

Magenschmerzen oder Verdauungsprobleme: In einigen Fällen können hohe Dosen von Astaxanthin-Kapseln oder Tabletten Magenbeschwerden wie Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall verursachen. Dies tritt jedoch selten auf und ist in der Regel dosisabhängig.

Wechselwirkungen mit Medikamenten: Astaxanthin kann potenzielle Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten haben, insbesondere blutverdünnenden Medikamenten wie Warfarin. Es kann die Blutgerinnung beeinflussen und das Risiko von Blutungen erhöhen. Personen, die blutverdünnende Medikamente oder andere Medikamente einnehmen, sollten vor der Einnahme ihren Arzt konsultieren.

Hautverfärbung: Bei übermäßiger Einnahme astaxanthinhaltiger Produkte können sich Haut und Schleimhäute leicht rosa bis orange verfärben. Dies ist jedoch meist harmlos und geht normalerweise zurück, wenn die Einnahme reduziert oder eingestellt wird.

Quellen

 [1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10056084/

[2] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/jocd.15967

[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7556018/

[4] https://www.jstage.jst.go.jp/article/jcbn/59/2/59_15-153/_article

[5] https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-7-18

[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7281326/

[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6914430/

[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32202443/

[9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5778137/

[10] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946307/ 

[11] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3172056/

[12] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6268807/

[13] https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-7-18

[14] https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acsomega.2c08173#

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